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全自動(dòng)酸辣粉生產(chǎn)線(xiàn)多少錢(qián)?酸辣粉吃的時(shí)候需要泡多久?

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全自動(dòng)酸辣粉生產(chǎn)線(xiàn)多少錢(qián)?酸辣粉吃的時(shí)候需要泡多久?

發(fā)布日期:2021-07-16 作者: 點(diǎn)擊:

酸辣粉是非常受歡迎的一種美食,酸辣爽口,酸辣粉吃的時(shí)候要先把粉給泡一下,那么應該泡多久呢?

將粉泡在溫水里,泡至一小時(shí)左右就行了,不過(guò)要注意30分鐘換一次水,使用50度左右的溫水較合適,為什么這么說(shuō)呢?因為紅薯粉質(zhì)地堅硬,用涼水,恐怕你泡發(fā)一天都難泡軟,就算泡軟了,也會(huì )有硬芯,口感不好,而且這樣的紅薯粉放進(jìn)鍋里也會(huì )很吸湯;要是用熱水,溫度就顯得太高了,很容易把紅薯粉給泡爛掉,導致粉條外部軟爛掉,而內部卻還沒(méi)吸收水分泡開(kāi),拿來(lái)煮粉,很容易糊掉。,然后再把蔥和香菜切成細末放置一邊,準備好大蒜,切成蒜蓉,再放適量的水進(jìn)行勾兌。

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